薏米燉雞的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜

薏米燉雞, 雞, 中藥調理

【薏米燉雞的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜】

薏米燉雞做法：

• 薏米與更有天門冬預先浸上一夜，洗淨；
• 冬菇浸軟後洗淨去蒂，白菜洗淨；
• 雞去毛洗淨，從雞背剖開，取出內臟後，放入沸水中焯一下，取出置於清水中沖淨；
• 雞放入較大的燉鍋內，注入適量沸水，燉1小時候，然後放入冬菇、薏米及天門冬；
• 燉約1小時，放入白菜，加精鹽調味後，再燉一會即成。

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