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麵線糊的做法,麵線糊怎麼做才好吃,家常做法食譜

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麵線糊, 麵點
麵線糊的做法,麵線糊怎麼做才好吃,家常做法食譜

麵線糊做法:

  • 先將蚵仔泡鹽水10分鐘,洗乾淨,灑些地瓜粉抓勻。
  • 鍋中將油葱酥,蒜頭爆香,接著放水高湯塊煮滾。
  • 加入面線,用筷子挑散放入鹵好的大腸頭。
  • 稍微煮滾後就可以放入蚵仔。
  • 最後加太白粉勾芡,倒入生抽,烏醋,胡椒粉,灑上香菜即成。

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