蝦仁炒瓜片的做法，蝦仁炒瓜片怎麼做才好吃，蝦仁炒瓜片家常做法食譜

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【蝦仁炒瓜片的做法，蝦仁炒瓜片怎麼做才好吃，蝦仁炒瓜片家常做法食譜】

蝦仁炒瓜片做法：

步驟1.備好資料，用剪刀剪拉去頭和泥腸；剖開蝦背，取出蝦線，沖洗乾淨；
步驟2.蝦加入料酒半茶匙，蛋清半個，澱粉適量抓均勻，黃瓜切片；
步驟3.鍋中加入蔥花翻炒，下入蝦仁翻炒；
步驟4.下入黃瓜翻炒；
步驟5.加入鹽1茶匙，白胡椒少許，雞精少許調味即可。