金黃洋芋指的做法,怎麼做才好吃,家常做法食譜 |
金黃洋芋指做法:
步驟:1)洋芋洗淨、用鹽水煮熟剝皮,碾成土豆泥。
步驟:2)土豆泥中放入一個蛋黃少量牛奶。
步驟:3)適量的麵粉和豆蔻粉。
步驟:4)調入適量白胡椒和鹽,攪拌均勻。
步驟:5)取適量土豆泥搓成圓柱體,先裹一層薄麵粉,然後浸好蛋液,再裹上面包糠。
步驟:6)鍋內熱油,入洋芋指炸至金黃,撈出去多餘油分。
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