金針菇冬瓜湯的做法，金針菇冬瓜湯怎麼做才好吃，金針菇冬瓜湯家常做法食譜

金針菇冬瓜湯, 湯羹

【金針菇冬瓜湯的做法，金針菇冬瓜湯怎麼做才好吃，金針菇冬瓜湯家常做法食譜】


原料：冬瓜200克、金針菇80克、雞湯。

金針菇冬瓜湯做法：

步驟：1、冬瓜洗淨，去皮後切片，用開水微焯一下。
步驟：2、金針菇擇乾淨，洗淨，用開水微焯一下，撈出備用。
步驟：3、湯煲中加入雞湯（約750毫升），放入冬瓜、金針菇，中火加熱。
步驟：4、湯煲煮開後，轉文火煲15分鐘，加鹽調味即可。