糖醋魚的做法，糖醋魚怎麼做才好吃，糖醋魚家常做法食譜

糖醋魚的做法，糖醋魚怎麼做才好吃，糖醋魚家常做法食譜

【糖醋魚的做法，糖醋魚怎麼做才好吃，糖醋魚家常做法食譜】

糖醋魚做法：

步驟：①魚去頭尾去魚鱗切塊，加料酒醃20分鐘；
步驟：②雞蛋打散加幹澱粉攪成蛋糊；
步驟：③炒鍋燒熱放油，魚片裹勻蛋糊，下鍋炸至金黃撈出瀝油；
步驟：④鍋內放薑，醋、糖、番茄醬、鹽和濕澱粉，沿一個方向攪動成濃汁；
步驟：⑤魚片裝盤，將調好的汁兒淋在魚片上即可。