迷你無油蒸蛋糕, 蛋糕甜點

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迷你無油蒸蛋糕做法：

1. 雞蛋和白糖放入容器裏，用打蛋器打至2-3倍；
2. 篩入自發粉，用橡皮刮刀攪拌均勻至無顆粒的面糊狀；
3. 將麵糊倒入塗過油的模型內約八分滿，上面灑上葡萄乾，放入沸騰的蒸鍋裏，大火蒸10分鐘左右。