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私房紅燒雞翅的做法,私房紅燒雞翅怎麼做才好吃,家常做法食譜

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私房紅燒雞翅做法:

  • 雞翅每個面斜切三刀,焯水撈出控幹。
  • 油煎雞翅到兩面微黃。
  • 油倒出,鍋裏沾一點油,放葱薑八角,小火幹煸下,出香味;倒入生抽醬油一比一;放米酒,冰糖。
  • 大火煮開後,放雞翅,湯汁和雞翅齊平,不够加米酒。
  • 全程大火燒,翻動雞翅到湯汁濃郁,放味精提味即可。

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