豆角粒煎蛋的做法，豆角粒煎蛋怎麼做才好吃，豆角粒煎蛋家常做法食譜

豆角粒煎蛋, 素菜

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豆角粒煎蛋做法：

• 青豆角擇好洗淨，放油鹽開水裏焯5秒，撈出後過冷河水，切成小粒
• 雞肉腸切粒
• 雞蛋打散
• 把肉腸粒、豆角粒倒進蛋液裏，加鹽、雞粉、少許油攪勻
• 平底鍋加熱下油
• 倒入蛋液，煎至兩面金黃
• 上碟前切件。