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| 幹鍋麻辣翅中, 雞 |
【幹鍋麻辣翅中的做法，幹鍋麻辣翅中怎麼做才好吃，幹鍋麻辣翅中家常做法食譜】
幹鍋麻辣翅中做法：
- 翅中切斷，放入沸水中煮變色，去除血沫；
- 燒熱鍋，放入油、大蒜、薑片炒香；
- 放入洋葱絲炒軟；
- 放入花椒和幹辣椒炒香；
- 放入翅中、醬油、料酒、糖、鹽炒勻；倒入鮮湯炒勻燒開；
- 加蓋小火燜15-20分鐘翅中酥爛；
- 中間翻動幾次避免粘鍋，淋上香油翻勻出鍋。
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