豆腐, 皮蛋, 香菜, .蒜, 生抽, 鹽, 陳醋, 糖, 香油, 辣椒油 |
皮蛋豆腐做法:
步驟:1.內脂豆腐可以用開水燙一下,切塊,皮蛋剝皮切塊,香菜洗淨切斷兒。
步驟:2.蒜切蓉,與生抽,鹽,陳醋,少許糖,涼白開,香油和辣椒油攪拌均勻。
步驟:3.把切好的豆腐塊放盤中,上面放皮蛋塊,澆上調好的汁,撒上香菜即可。
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