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| 雞翅, 洋芋, 薑, 蒜, 幹紅辣椒, 花椒, 豆瓣醬, 生抽, 糖, 蔥, 芝麻 |
麻辣洋芋燒雞翅做法：
- 雞翅剁小塊，泡去血水，平底鍋放少許油，小火慢煎至金黃。
- 洋芋去皮切片，煎完雞翅後繼續煎洋芋。
- 底油爆香薑蒜，下幹紅椒和花椒炒出香味下豆瓣醬炒出紅油。
- 放入雞翅和洋芋片，調入生抽和適量的糖，加少許水燜10分鐘。
- 裝盤後灑蔥花和熟白芝麻。
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