美味的枸杞拌菠菜的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜

菠菜, 枸杞, 橄欖油, 蚝油

【美味的枸杞拌菠菜的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜】

枸杞拌菠菜做法：

• 將菠菜去梗洗淨，切段；
• 枸杞洗淨，放入清水中浸泡15分鐘撈出瀝幹；
• 湯鍋加水燒沸，將做法1的菠菜放入沸水中滾燙立即撈出瀝幹水分；
• 炒鍋中加入橄欖油燒至微熱，倒入枸杞略炒一下；
• 將鹽、蚝油加入做法3中，再加入一大匙水煮開，即為蚝油醬汁；
• 菠菜排放於盤中，把蚝油醬汁淋在菠菜上方。