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| 麵條, 香椿, 葱, 蝦仁, 醬油, 黑胡椒 |
香椿蝦仁炒麵做法：
- 步驟：1.麵條煮熟撈出；
- 步驟：2.快速投入大盆中的冷水裏浸凉；
- 步驟：3.煮面的開水直接用來氽燙香椿；
- 步驟：4.氽燙好的香椿撈出備用；
- 步驟：5.將氽燙好的香椿切碎；
- 步驟：6.鍋內倒油後放入野葱爆香；
- 步驟：7.加入蝦仁快炒；
- 步驟：8.蝦仁炒熟後放入麵條，
- 步驟：9.快速翻炒後倒入醬油上色；
- 步驟：10.麵條翻炒好的加入切碎的香椿快炒，出鍋前加入黑胡椒粉提味。
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