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| 麵粉, 海鮮, 鹽, 雞蛋, 火腿, 胡蘿蔔, 口蘑, 蝦仁, 葱 |
蝦仁雞蛋餅做法：
- 步驟：1.麵粉加水稀釋成糊狀後加鹽、兩個雞蛋打勻；
- 步驟：2.火腿、胡蘿蔔、口蘑切丁，蝦仁、香葱剁碎；
- 步驟：3.鍋中倒油，油溫熱時將除香葱外的食材倒入鍋中翻炒，加適量鹽炒熟出鍋；
- 步驟：4.將炒好的丁倒入雞蛋糊中拌勻，餅鐺中加少許油，將餡料倒入改小火，上面加煎好的蝦仁、香葱末溫火烘熟即可。
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