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| 雞, 猪肉, 猪骨, 黨參, 茯苓, 炒白木, 乾草, 熟地黃, 白芍, 當歸, 川穹, 葱, 薑, 料酒, 味精, 鹽, 中藥調理 |
原料
母雞1只，猪肉250克，猪雜骨250克，黨參5克，茯苓5克，炒白木5克，炙乾草2.5克，熟地黃7.5克，白芍5克，當歸7.5克，川穹3克，葱、生薑、料酒、味精、精鹽各適量。
做法
1、將8種中藥包入潔淨的紗布內。
2、將母雞宰殺後，去毛和內臟，洗淨。猪肉洗淨，雜骨捶破。生薑拍破，葱切成節。
3、將雞、猪肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加水適量，先用武火燒開，打去浮沫，加入葱、生薑、料酒，改用文火煨燉至爛，將藥袋撈出不用，撈出雞、猪肉放入另一鍋內，潷入肉湯，加少許精鹽、味精燒沸即成。
功效
滋補藥膳，營養豐富，有補氣補血之功效，適用於身體虛弱、病癒恢復、氣血兩虧者。
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