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| 蛤蜊, 麵條, 空心菜, 小白菜, 鹽, 味精, 洋蔥, 豬肉 |
如何製作美味的蛤蜊湯麵，蛤蜊湯麵怎麼做才好吃，蛤蜊湯麵家常做法食譜
材料
媽媽說；簡單的調味料才是做好吃的。所以呢 我們家不喜歡太多的調味料
蛤蜊 麵條 空心菜或（小白菜都行） 鹽 味精 洋蔥 豬肉
做法
1先起一個鍋，煮水。沸騰後，加入麵條煮80%熟（煮時要用筷子翻動)
2在煮水的過程中，我們先把洋蔥切成絲，肉切片（少點，不要太多的肉） 空心菜或（小白菜）對切
3熱油鍋，下洋蔥絲爆香後，倒入蛤蜊炒到全開後。加入水燜。
4沸騰後，加已加好料的肉（只要鹽和醬油，澱粉即可）
這時另一個鍋的麵條已經好了。放入清水中過濾一下在放到在煮的湯中
5最後加空心菜或（小白菜）在湯上弄一下就好 主要是吸油。