如何做出美味的鹹蛋黃蒸肉餅，鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做才好吃，鹹蛋黃蒸肉餅家常做法食譜

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材料

肥瘦各半的猪肉，鹹海鴨蛋黃

做法

1、猪肉切丁，用肉錘錘成肉糜，再加料酒、胡椒粉、鹽、薑末等攪一個小時，然後做成餅狀。

2、肉餅入平底鍋煎至表面七分熟。

3、在餅的一面塗上澱粉，把鹹蛋黃貼在上面，入蒸鍋蒸二十分鐘即可。