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BBQ烤雞翅 |
BBQ烤雞翅
資料
雞中翅5只,料酒1匙,醬油1匙,蕃茄醬1匙,鹽一點點,雞精1小匙,黑胡椒粉一點點,香油4分之3匙,蜂蜜1匙
做法
1、雞中翅洗淨用廚房紙巾吸乾水份。
2、加入料酒1匙、醬油1匙、蕃茄醬1匙、鹽一點點、雞精1小匙、黑胡椒粉一點點、香油4分之3匙和蜂蜜1匙拌勻,放冰柜冷藏2天;隔一天用湯匙稍微拌一下。
3、烤盤鋪錫箔,放上步驟(2),將醃醬用毛刷均勻刷上雞翅的兩面,烤箱加熱230度20分鐘。
4、10分鐘後將醃醬用毛刷再次均勻刷上雞翅的兩面並將雞翅翻面。
5、烤好裝盤。