如何做出美味的烤猪肉串，烤猪肉串怎麼做才好吃，烤猪肉串家常做法食譜

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材料

猪肉，鹽，料酒，胡椒粉，醬油，白糖，孜然，葱薑蒜

做法

1.將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉放一起攪勻.讓它們充分混合，鹽和糖溶解，把醃料淋到肉上醃幾個小時，時間長一些更入味。

2.在醃好的肉再抹上孜然，然後串在竹簽上放入烤箱裏烤<我用的微波爐，有烤箱功能>烤其間翻了兩三次面，烤的時間根據你切的肉大小和厚薄而定。