如何做出美味的芹菜木耳炒肉絲，芹菜木耳炒肉絲怎麼做才好吃，芹菜木耳炒肉絲家常做法食譜

 

如何做出美味的芹菜木耳炒肉絲，芹菜木耳炒肉絲怎麼做才好吃，芹菜木耳炒肉絲家常做法食譜

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材料

芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小塊、胡蘿蔔小半個、青紅椒各1個、薑、葱、胡椒粉、醋、鹽、醬油、料酒各適量

做法

1、芹菜、胡蘿蔔、青紅椒各切成絲，木耳水泡後撕小塊備用。

2、猪肉洗淨切絲，放醬油、料酒醃一下。

3、鍋加油燒6成熱時，倒入肉絲煸炒至白色，加入薑、葱爆香。

4、加點料酒入味後，隨即倒入芹菜、木耳、胡蘿蔔、紅椒絲，加點鹽翻炒。

5、最後加入胡椒粉、醋炒幾下出鍋。