如何做出美味的電鍋燜雞翅，電鍋燜雞翅怎麼做才好吃，電鍋燜雞翅家常做法食譜

如何做出美味的電鍋燜雞翅，電鍋燜雞翅怎麼做才好吃，電鍋燜雞翅家常做法食譜

如何做出美味的電鍋燜雞翅，電鍋燜雞翅怎麼做才好吃，電鍋燜雞翅家常做法食譜

材料

雞翅中300克，生薑、料酒、生抽、醬油、花椒油、胡椒粉、白糖、鹽、植物油

做法

1、雞翅洗乾淨，從裏側劃兩刀，便於入味。

2、料酒、醬油各1勺，生抽2勺，少許花椒油、胡椒粉、白糖、鹽，攪拌均勻，至少醃1小時。

3、電鍋鍋底抹一層植物油，生薑切薄片，鋪在鍋裏。

4、雞翅擺在薑片上，醃料均勻淋在上面，按下煮飯鍵。

5、煮飯鍵轉換到保溫鍵後，繼續燜十分鐘即可。

小訣竅

1、不想用或者不吃生薑的朋友，就不用它了。這樣需注意一點，先把雞翅正面朝下，約莫4分鐘左右，翻面繼續燜。如果先裏側，再翻面，雞翅上的雞皮就會粘在鍋底，破壞品相。

2、醃制時間至少1小時，不然入不了味兒，那可是真的難吃。

3、醬油裏含了鹽分，是否需要再加，根據個人口味而定。我做的時候還是加了一點鹽的。

4、平常說的“勺”這個幾兩組織，就是喝湯時的勺子，調料沒有一定的標準，完全視個人飲食習慣而定。