如何做出美味的葱油雞翅，葱油雞翅怎麼做才好吃，葱油雞翅家常做法食譜

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材料

主料：

雞翅12個

小葱20克

大葱1根

輔料：

生抽15克

醬油10克

料酒10克

白糖1小匙

油15克

鹽

做法

1、準備好原料，雞翅洗乾淨，控幹水分，小葱切長斷兒。

2、大葱切斷兒，雞翅在正反兩面各劃兩刀。

3、鍋中放油，油溫熱時就放入小葱，小心慢炸。

4、炸至小葱顏色深，變幹時，撈出不要。

5、放入雞翅小火慢煎。

6、煎至雞翅變得飽滿，兩面發黃時，放入大葱翻炒。

7、再淋入生抽、醬油、料酒和白糖、鹽兌好的汁。翻炒均勻。

8、加入半碗水，水到雞翅一半的位置。中小火燉。

9、收汁，我今天收汁收得太幹了，應該有點湯汁更好吃。