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如何做出美味的陳皮蜜汁雞翅,陳皮蜜汁雞翅怎麼做才好吃,陳皮蜜汁雞翅家常做法食譜

 
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材料

雞翅、陳皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞

做法

1、將雞翅用鹽、料酒、花椒醃漬10分鐘

2、辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟撈出待用。

3、鍋內放油將雞翅炸成金黃色撈出。(炸雞翅不粘鍋的小妙招------雞翅上拍一點幹澱粉)

4、鍋內留底油,放入葱、薑、辣椒,煸香放入炸好的雞翅加陳皮、冰糖、開水燉5分鐘,加青豆、枸杞再燉1分鐘即可出鍋擺盤。