如何做出美味的肉沫香菇酸豇豆，肉沫香菇酸豇豆怎麼做才好吃，肉沫香菇酸豇豆家常做法食譜

 

如何做出美味的肉沫香菇酸豇豆，肉沫香菇酸豇豆怎麼做才好吃，肉沫香菇酸豇豆家常做法食譜

如何做出美味的肉沫香菇酸豇豆，肉沫香菇酸豇豆怎麼做才好吃，肉沫香菇酸豇豆家常做法食譜

材料

原料：酸豇豆、豬肉餡、香菇

調料：小辣椒、花椒、葱薑蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉

做法

1、酸豆角也要洗淨稍微泡泡要不太鹹了，然後切碎。

2、準備好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱薑蒜切末。

3、鍋中倒入少許油，油熱後先煸炒辣椒、花椒，然後炒香葱薑蒜，再下肉末炒，來點料酒烹出香味。

4、肉末炒熟後，將酸豇豆下鍋翻炒兩分鐘。

5、酸豆角發幹，加入香菇繼續煸炒然後加一點水蓋蓋改小火炒熟。

6、加少許醬油、糖、雞精、胡椒粉，撒香葱末出鍋。