【剁椒豆腐】1.把豆腐切小塊，火腿切丁，香蔥洗淨切末，用胡椒粉雞精白糖澱粉用水兌均勻，大蒜切末2.炒鍋加熱，倒入食用油，將蔥花和蒜片炒香，然後放入剁椒小火翻炒，倒入適量水大火燒開然後放入豆腐和火腿丁3.大火煮開，中小火煮10分鐘左右勾芡，最後撒上香蔥末食用豆腐營養味美。
【剁椒豆腐】1.把豆腐切小块，火腿切丁，香葱洗净切末，用胡椒粉鸡精白糖淀粉用水兑均匀，大蒜切末2.炒锅加热，倒入食用油，将葱花和蒜片炒香，然后放入剁椒小火翻炒，倒入适量水大火烧开然后放入豆腐和火腿丁3.大火煮开，中小火煮10分钟左右勾芡，最后撒上香葱末食用豆腐营养味美。
