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秘汁大拌菜】1.将所有原料洗净，过一遍凉白开；2.将黄瓜、红椒、洋葱切丝，香菜切小段，蒜拍碎；3.取大碗，放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀；4.取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜充份拌匀；5.大小碗同时上桌，临吃临拌即可。
【秘汁大拌菜】1.將所有原料洗淨，過一遍涼白開；2.將黃瓜、紅椒、洋蔥切絲，香菜切小段，蒜拍碎；3.取大碗，放入豆腐絲、黃瓜絲、紅椒絲、洋蔥絲、香菜拌勻；4.取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、雞精、香油、蒜充份拌勻；5.大小碗同時上桌，臨吃臨拌即可。
