媽媽菜之糖醋排骨

媽媽菜之糖醋排骨

 【媽媽菜之糖醋排骨】

1.鍋裡放少許油，中小火放入冰糖，放排骨慢慢炒到糖溶掉，排骨變成金黃色為止。
 2.完全上色後倒入半碗水，加少許鹽，小火煮20分鐘。 
 3.水分剩三分之一時加蔥白，薑絲，小香芹繼續煮3分鐘左右。 
 4.開大火，倒入香醋，調中火翻炒約一分鐘即可。

【妈妈菜之糖醋排骨】1.锅里放少许油，中小火放入冰糖，放排骨慢慢炒到糖溶掉，排骨变成金黄色为止。2.完全上色后倒入半碗水，加少许盐，小火煮20分钟。3.水分剩三分之一时加葱白，姜丝，小香芹继续煮3分钟左右。4.开大火，倒入香醋，调中火翻炒约一分钟即可。