蛋白霜餅乾

蛋白霜餅乾

 【蛋白霜餅乾】

1、蛋白倒入無油無水的容器中，用電動打蛋器打至有泡沫。  
2、倒入白糖和白醋，打至紋路清晰，並打蛋頭呈清晰的三角。  
3、倒入玉米澱粉5、然後混拌均勻。  
4、中號花嘴裝入花袋倒入蛋白霜，並在有烤盤的矽膠墊上擠出花形，烤箱120度預熱，中層45分鐘左右。

【蛋白霜饼干】1、蛋白倒入无油无水的容器中，用电动打蛋器打至有泡沫。2、倒入白糖和白醋，打至纹路清晰，并打蛋头呈清晰的三角。3、倒入玉米淀粉5、然后混拌均匀。4、中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜，并在有烤盘的硅胶垫上挤出花形，烤箱120度预热，中层45分钟左右。