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| 乾煎培根豆腐 |
2、培根切成小方塊，燒熱平底鍋將切好的培根放入；
3、煎至兩面焦黃，盛起；
4、鍋裡倒入少許橄欖油，將豆腐放入；
5、煎好一面再煎另一面，將四面都煎成焦黃；
6灑入適量淮鹽以及胡椒粉，攪拌均勻；
7將煎好的培根放入，輕輕地攪拌均勻；
8最後撒入少許蔥花即可。
【干煎培根豆腐】1、豆腐切成块，吸干水分；2、培根切成小方块，烧热平底锅将切好的培根放入；3、煎至两面焦黄，盛起；4、锅里倒入少许橄榄油，将豆腐放入；5、煎好一面再煎另一面，将四面都煎成焦黄；6洒入适量淮盐以及胡椒粉，搅拌均匀；7将煎好的培根放入，轻轻地搅拌均匀；8最后撒入少许葱花即可。
