自製雙色水果凍

自製雙色水果凍

 【自製雙色水果凍】

1.材料：芒果，蜜桃，魚膠片。  
2.芒果和蜜桃去皮去核，切成塊。  
3.芒果和蜜桃分別入料理機打成細膩的果泥。  
4.魚膠片分別用冷水浸泡至軟。  
5.泡軟的魚膠片隔水融化。
 6.融化的魚膠片稍放涼後和果泥混合均勻。
 7.混合好的果泥倒入模具，入冰箱冷藏4-5小時至凝固。

【自制双色水果冻】1.材料：芒果，蜜桃，鱼胶片。2.芒果和蜜桃去皮去核，切成块。3.芒果和蜜桃分别入料理机打成细腻的果泥。4.鱼胶片分别用冷水浸泡至软。5.泡软的鱼胶片隔水融化。6.融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀。7.混合好的果泥倒入模具，入冰箱冷藏4-5小时至凝固。