綠茶烤肉

綠茶烤肉

 【綠茶烤肉】

1. 五花肉切片；取綠茶，用85度的水沖泡；
2. 冷卻後，倒入肉片醃製3—4小時；
3. 將茶葉和茶水倒出，放適量生抽；
4. 放胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉調勻；
5. 將肉片均勻擺入鍋中中小火煎製，將肉煸出金黃後即可；
6. 搭配生菜、蒜或汁料食用。

【绿茶烤肉】五花肉切片；取绿茶，用85度的水冲泡；冷却后，倒入肉片腌制3—4小时；将茶叶和茶水倒出，放适量生抽；放胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉调匀；将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将肉煸出金黄后即可；搭配生菜、蒜或汁料食用 。