絲瓜文蛤豆腐湯

絲瓜文蛤豆腐湯

 【絲瓜文蛤豆腐湯】

文蛤洗淨泡在清水中倒入香油讓文蛤吐沙;豆腐洗淨切小塊;絲瓜刮去皮，切成片;文蛤再次洗淨泡入鹽水中;鍋內坐水，放入家樂濃湯寶，比例是一塊濃湯寶加入三碗水;水開後放入豆腐，放入洗淨控干水分的文蛤，蓋蓋轉小火稍微燜10分鐘，放入絲瓜煮到絲瓜變軟即可。

【丝瓜文蛤豆腐汤】文蛤洗净泡在清水中倒入香油让文蛤吐沙;豆腐洗净切小块;丝瓜刮去皮，切成片;文蛤再次洗净泡入盐水中;锅内坐水，放入家乐浓汤宝，比例是一块浓汤宝加入三碗水;水开后放入豆腐，放入洗净控干水分的文蛤，盖盖转小火稍微焖10分钟，放入丝瓜煮到丝瓜变软即可。