DIY香菇扒菜心

DIY香菇扒菜心

【DIY香菇扒菜心】

1、花菇沖淨泡發，白菜對半剖開洗淨、蒜切末；
2、燒一鍋水，加油鹽，白菜焯水，撈出瀝乾擺盤；
3、熱鍋上油，油熱後下蒜末，花菇翻炒；
4、入鹽，白糖略炒後倒入泡香菇的水燜，淋水澱粉後大火收汁；
5、燜好的香菇起鍋碼在菜心上，撒少許蔥花即可。

【DIY香菇扒菜心】
1、花菇冲净泡发，白菜对半剖开洗净、蒜切末；
2、烧一锅水，加油盐，白菜焯水，捞出沥干摆盘；
3、热锅上油，油热后下蒜末，花菇翻炒；
4、入盐，白糖略炒后倒入泡香菇的水焖，淋水淀粉后大火收汁；
5、焖好的香菇起锅码在菜心上，撒少许葱花即可。