DIY薑蔥豉油雞

DIY薑蔥豉油雞

 【DIY薑蔥豉油雞】

1.花椒放生抽中浸泡，雞洗淨，入花椒生抽；
2.蔥頭拍碎，切幾片薑片，一併倒入，給雞各部位按摩，放糖，繼續按摩，醃製2-4小時；
3.加熱電飯煲，滴少許油，倒薑蔥碎煎香，放入雞讓表面粘上油色，倒入醃製的醬汁，蓋上蓋，按煮飯鍵，中途翻面幾次，關火放香蔥。

【DIY姜葱豉油鸡】1.花椒放生抽中浸泡，鸡洗净，入花椒生抽；2.葱头拍碎，切几片姜片，一并倒入，给鸡各部位按摩，放糖，继续按摩，腌制2-4小时；3.加热电饭煲，滴少许油，倒姜葱碎煎香，放入鸡让表面粘上油色，倒入腌制的酱汁，盖上盖，按煮饭键，中途翻面几次，关火放香葱。