絲瓜炒花蛤

絲瓜炒花蛤

【絲瓜炒花蛤】

1.花蛤洗掉泥沙，浸泡半天。

2.絲瓜打皮後切滾刀塊。

3.葱薑切細絲。

4.鍋裏油熱後放入葱薑絲爆香。

5.倒入絲瓜塊，炒至軟。

6.倒入花蛤，炒至開口。

7.出鍋前撒少許精鹽。

【丝瓜炒花蛤】

1.花蛤洗掉泥沙，浸泡半天。
2.丝瓜打皮后切滚刀块。
3.葱姜切细丝。
4.锅里油热后放入葱姜丝爆香。
5.倒入丝瓜块，炒至软。
6.倒入花蛤，炒至开口。
7.出锅前撒少许精盐。