苦瓜湯圓

苦瓜湯圓

【苦瓜湯圓】

1.苦瓜去除瓜瓤，剖開切段；

2.將苦瓜放入榨汁機中榨汁，將泡沫過濾掉；

3.將糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，邊倒邊攪拌；

4.將煉奶倒入麵粉團中，攪拌揉勻，至麵團光滑；

5.取適量麵團，搓圓滑，沾上麵包糠，抖掉多餘糖屑；

6.將湯圓放入溫油中炸至金黃色，漂起時就好了。

【苦瓜汤圆】

1.苦瓜去除瓜瓤，剖开切段；
2.将苦瓜放入榨汁机中榨汁，将泡沫过滤掉；
3.将糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，边倒边搅拌；
4.将炼奶倒入面粉团中，搅拌揉匀，至面团光滑；
5.取适量面团，搓圆滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑；
6.将汤圆放入温油中炸至金黄色，漂起时就好了。