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| 西蘭花炒蝦仁 |
【西蘭花炒蝦仁】
- 西蘭花沖洗乾淨，在淡鹽水中浸泡半小時去除農藥殘留，然後掰成小朵，過開水焯一下，撈出瀝幹；
- 鮮蝦去殼和蝦線洗淨，用生抽、料酒、澱粉抓勻；
- 蒜切末；起鍋熱油，下蒜末，倒入蝦仁炒至變色，把西蘭花倒入，點適量鹽，翻炒片刻即可。
- 可使寶寶健腦壯骨、補鈣、健脾胃。
【西兰花炒虾仁】
- 西兰花冲洗干净，在淡盐水中浸泡半小时去除农药残留，然后掰成小朵，过开水焯一下，捞出沥干；
- 鲜虾去壳和虾线洗净，用生抽、 料酒 、淀粉抓匀；
- 蒜切末；起锅热油，下蒜末，倒入虾仁炒至变色，把西兰花倒入，点适量盐，翻炒片刻即可。
- 可使宝宝健脑壮骨、补钙、健脾胃。
