西蘭花炒蝦仁的做法，西蘭花炒蝦仁怎麼做才好吃，西蘭花炒蝦仁家常做法食譜

西蘭花炒蝦仁, 海鮮

【西蘭花炒蝦仁的做法，西蘭花炒蝦仁怎麼做才好吃，西蘭花炒蝦仁家常做法食譜】

西蘭花炒蝦仁做法：

1. 西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥
2. 將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵
3. 蝦仁用生抽、澱粉醃一下，大蒜拍破切碎
4. 鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出
5. 鍋中倒入少許油，下蒜末
6. 下蝦仁翻炒變色
7. 放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。

西蘭花炒蝦仁

西蘭花炒蝦仁

【西蘭花炒蝦仁】

1. 西蘭花沖洗乾淨，在淡鹽水中浸泡半小時去除農藥殘留，然後掰成小朵，過開水焯一下，撈出瀝幹；
2. 鮮蝦去殼和蝦線洗淨，用生抽、料酒、澱粉抓勻；
3. 蒜切末；起鍋熱油，下蒜末，倒入蝦仁炒至變色，把西蘭花倒入，點適量鹽，翻炒片刻即可。
4. 可使寶寶健腦壯骨、補鈣、健脾胃。

【西兰花炒虾仁】

• 西兰花冲洗干净，在淡盐水中浸泡半小时去除农药残留，然后掰成小朵，过开水焯一下，捞出沥干；
• 鲜虾去壳和虾线洗净，用生抽、 料酒 、淀粉抓匀；
• 蒜切末；起锅热油，下蒜末，倒入虾仁炒至变色，把西兰花倒入，点适量盐，翻炒片刻即可。
• 可使宝宝健脑壮骨、补钙、健脾胃。