蝦皮燒冬瓜

蝦皮燒冬瓜

【蝦皮燒冬瓜】

1.鍋做底油，油5成熱，下入蝦皮，把蝦皮炸出香味；

2.放入冬瓜丁翻炒；

3.加調料：生抽、鹽、少許糖，炒勻；

4.蓋上燜3-5分鐘，中小火。

【虾皮烧冬瓜】

1.锅做底油，油5成热，下入虾皮，把虾皮炸出香味；
2.放入冬瓜丁翻炒；
3.加调料：生抽、盐、少许糖，炒匀；
4.盖上焖3-5分钟，中小火。