魚豆腐的做法，魚豆腐怎麼做才好吃，魚豆腐家常菜做法食譜

魚豆腐

【魚豆腐的做法，魚豆腐怎麼做才好吃，魚豆腐家常菜做法食譜】

1. 豆腐切片；
2. 雞蛋打散，放入少許鹽；
3. 將豆腐片放入蛋液中，粘勻蛋液；
4. 鍋中放油，油熱後放入豆腐煎至兩面金黃；
5. 鍋中放入大料、葱、薑、蒜、幹辣椒炒香，下入煎好的豆腐；
6. 放入陳醋，大火煮開，逼出醋的香味，再加入醬油、鹽、糖調味；
7. 加清水沒過豆腐，燉至湯汁濃稠即可出鍋。