清蒸桂花魚的做法，清蒸桂花魚怎麼做才好吃，清蒸桂花魚家常菜做法食譜

清蒸桂花魚

【清蒸桂花魚的做法，清蒸桂花魚怎麼做才好吃，清蒸桂花魚家常菜做法食譜】

• 1.魚開膛去內臟，去腮沖洗乾淨，在魚背上劃兩刀；
• 2.整條魚用料酒，少許鹽醃10分鐘；
• 3.醃好後裝盤，薑，葱，紅椒都切細絲，撒在魚被開口處，淋醬油，上籠蒸10分鐘取出；
• 4.鍋中放適量油，燒到7，8成熟澆魚上。