茄汁雞翅的做法，茄汁雞翅怎麼做才好吃，茄汁雞翅家常菜做法食譜

茄汁雞翅

【茄汁雞翅的做法，茄汁雞翅怎麼做才好吃，茄汁雞翅家常菜做法食譜】

• 1.雞翅中洗淨，用到劃兩條口子，放入薑片、葱段、料酒、蚝油、鹽、糖醃制30分鐘以上。
• 2.鍋中倒入油，5-6成熱的時候倒入雞翅，煎至兩面金黃，撈出放入盆中。
• 3.鍋中留底油，倒入番茄沙司，糖，鹽翻炒。
• 4.下入煎好的雞翅中翻炒均勻，蓋上鍋蓋煮沸，再揭鍋蓋大火收汁。