微波豆腐蛋羹的做法，微波豆腐蛋羹怎麼做才好吃，微波豆腐蛋羹家常菜做法食譜

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【微波豆腐蛋羹的做法，微波豆腐蛋羹怎麼做才好吃，微波豆腐蛋羹家常菜做法食譜】

微波豆腐蛋羹做法：

• 雞蛋磕入碗中，加鹽和一點水打散；
• 把內脂豆腐切成1釐米見方的塊，放在容器裏；
• 把蛋液倒入豆腐碗中；
• 將豆腐蛋液攪拌，讓豆腐漂浮在液面後，蓋上蓋放入微波爐高火2分鐘，取出；
• 加入蒸魚豉汁，放微波爐高火2分鐘，取出林香油，撒葱末。