如何做出美味的蘋果燜猪肉，蘋果燜猪肉怎麼做才好吃，蘋果燜猪肉家常做法食譜

 

如何做出美味的蘋果燜猪肉，蘋果燜猪肉怎麼做才好吃，蘋果燜猪肉家常做法食譜

如何做出美味的蘋果燜猪肉，蘋果燜猪肉怎麼做才好吃，蘋果燜猪肉家常做法食譜

材料
猪後腿肉500克，蘋果200克，土豆泥300克，雞湯120克，香葉2片，洋葱絲適量
調味料 鹽，胡椒粉各少許

做法

1、將猪肉洗淨後撒勻鹽，胡椒粉，在煎鍋裏用熱油煎上色，取出待用；蘋果去皮、去核、切片。

2、煎鍋加油炒洋葱絲、香葉及蘋果片，炒至洋葱絲變軟後和猪肉一起放入燜鍋，加雞湯，燜至肉軟爛。

3、肉取出切片，燜肉湯汁和蘋果一起過篩成泥，加鹽調味成少司。

4、食用時，盤內放2片肉，配土豆泥，澆少司即可。

Tips

此菜用猪後腿肉口味最佳，若用裡脊則肉質過瘦而柴，用五花肉則肉質過肥而膩。

如何做出美味的可樂餅，可樂餅怎麼做才好吃，可樂餅家常做法食譜

如何做出美味的可樂餅，可樂餅怎麼做才好吃，可樂餅家常做法食譜

如何做出美味的可樂餅，可樂餅怎麼做才好吃，可樂餅家常做法食譜

材料

A.，鹽1小匙，猪肉糜100克，洋葱100克，黑胡椒粉0.5小匙，雜菜50克，芝麻油1大匙，土豆泥500克，B.，全蛋1個，麵包屑適量，低筋面粉適量

做法

1.洋芋洗淨煮熟，去皮，壓成土豆泥（可以把放到溫溫的洋芋裝到保鮮袋裏，用擀麵杖攆壓成泥）

2.洋葱剁碎，最好剁得細碎一些，這樣餅容易粘合些

3.A中所有資料混合在一塊，拌勻待用

4.將混合好的土豆泥分成小分，取一分用手捏圓在壓扁整理成圓餅狀，放到低筋面粉裏兩面和側面都沾上一層麵粉，放一旁備用

5.全蛋打散，取一分沾好麵粉的餅團放到蛋液中沾滿蛋液，再放到麵包屑裏沾滿麵包屑

6.鍋內放油，待油熱，將沾好麵包屑的的土豆餅一一放到鍋內，用中小火炸至表皮金黃出鍋，用廚房紙巾吸去表面多餘油分即可PS:1.感覺肉還可以再多加點，HO~HO~2.洋葱和肉提前炒過，想必味道一定也不錯~

烤咖哩香腸配薯條

烤咖哩香腸配薯條

烤咖哩香腸配薯條

材料

德國豬肉腸2根 土豆2個 咖哩粉10克 番茄醬50克 紫葉生菜1葉 芝麻菜2葉 番茄半個

紅葡萄酒醋5克 橄欖油10克 馬乃斯10克
做法

1 土豆切條，浸在水里，漂去澱粉，下油鍋 炸熟，裝盤，上面擠上番茄醬和馬乃斯

2 豬肉腸放鍋內煎熟，切小件，裝盤，上面擠上番茄醬，再撒上咖哩粉

3 紫葉生菜和芝麻菜番茄角配在盤邊，淋上紅葡萄酒醋和橄欖油

鳳梨醬汁咕嚕洋芋球

鳳梨醬汁咕嚕洋芋球

鳳梨醬汁咕嚕洋芋球

資料

新鮮小土豆14個，鳳梨10片，青菜2個，番茄醬2湯匙，白糖2茶匙，食鹽1/4茶匙，芝麻香油3～5滴，生粉（幹澱粉）1湯匙，冷水適量，熟白芝麻適量

做法

1.準備新鮮小土豆14個

2.小土豆用清水洗淨表面泥土

3.新鮮的小土豆表皮脆弱，用手輕輕搓制即可去皮

4.洗淨的洋芋放在微波適用塔吉鍋或容器內

5.蓋好鍋蓋，放入微波爐，高火加熱8分鐘至洋芋熟

6.煮熟的洋芋用筷子可以輕鬆穿過

7.準備鳳梨10片

8.鳳梨片放在料理機的磨漿杯內，加入少量清水通電，把鳳梨榨成鳳梨汁

9.榨好的鳳梨汁倒在小碗裏，加入2湯匙番茄醬

10.加入2茶匙白糖

11.放入1/4茶匙食鹽

12.用筷子攪拌均勻，形成酸甜口感的鳳梨蕃茄醬汁

13.炒鍋放火上，倒入調好的鳳梨蕃茄醬汁，小火加熱至醬汁紅亮

14.放入煮熟的小土豆煮制

15.生粉（幹澱粉）1湯匙和適量冷水調成澱粉糊

16.調好的澱粉糊沿鍋邊淋入鍋中

17.用鏟子一邊朝一個方向攪拌小土豆，一邊熬煮

18.煮到湯汁濃稠，且湯汁均勻的包裹在小土豆表面，淋入3～5滴芝麻香油，拌勻即可關火

如何做出美味的咖哩土豆卷，咖哩土豆卷怎麼做才好吃，咖哩土豆卷家常做法食譜

如何做出美味的咖哩土豆卷，咖哩土豆卷怎麼做才好吃，咖哩土豆卷家常做法食譜

如何做出美味的咖哩土豆卷，咖哩土豆卷怎麼做才好吃，咖哩土豆卷家常做法食譜

材料

材料1 面皮：玉米澱粉150克，麵粉100克，水、鹽各適量

材料2 餡料：土豆（約2個小土豆），胡蘿蔔絲150克，玉米粒30克，豬肉末100克，雞湯（可用水替代）4湯勺，咖哩粉、鹽、蠔油各適量
做法

1、將1中的材料混合揉成麵團，分成6份，擀成薄餅，放在鍋中煎熟。

2、將土豆去皮切成小塊放入微波爐中高火叮7分鐘，取出後壓成泥。

3、在鍋中放入少量的油放入豬肉末炒至半熟，放入土豆、玉米粒和雞湯，繼續翻炒至雞湯和土豆泥融合，再放入胡蘿蔔絲翻炒5分鐘。

4、放入咖哩粉、鹽、蠔油，再炒3分鐘即可取出。

5、餡略微放涼後包入玉米薄餅捲起即可。

如何做出美味的煎猪肉餅，煎猪肉餅怎麼做才好吃，煎猪肉餅家常做法食譜

如何做出美味的煎猪肉餅，煎猪肉餅怎麼做才好吃，煎猪肉餅家常做法食譜

如何做出美味的煎猪肉餅，煎猪肉餅怎麼做才好吃，煎猪肉餅家常做法食譜

材料

豬肉餡250克，香菇末少許，雞蛋1個，油、澱粉、料酒、葱薑、醬油、五香粉、糖、鹽、雞精適量。

做法

1、將猪肉剁成泥，放入其他配料、調料朝一個方向拌勻。

2、起鍋放少許油，將拌好的肉餡揉成小圓餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃即可。

如何做出美味的煎猪肉餅，煎猪肉餅怎麼做才好吃，煎猪肉餅家常做法食譜

煎猪肉餅

材料

豬肉餡180g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、麵粉50g、麵包渣50g、雞蛋1個、牛奶適量、漬紫菜10g、煮胡蘿蔔15g、炸土豆絲10g、煮青豆10g。調料俄力岡lg、鹽2g、胡椒粉0.3g、橄欖油15g

做法

1、將豬肉餡加入圓蔥碎、西芹碎、鹽、胡椒粉、橄欖油、俄力岡、雞蛋、牛奶攪拌均勻上勁後，製成餅形；

2、煎盤中倒入橄欖油燒熱後放入肉餅煎熟即可裝盤，邊上配煮胡蘿蔔、漬紫菜、煮青豆、炸土豆絲等。

小訣竅

先將肉餅煎金黃色，然後在放入烤箱內烤熟。

如何製作夫妻肺片，夫妻肺片怎麼做才好吃，夫妻肺片家常做法食譜

牛肉, 牛雜, 花椒, 肉桂, 八角, 味精, 辣椒油, 醬油, 花椒, 土豆, 芝麻

【如何製作夫妻肺片，夫妻肺片怎麼做才好吃，夫妻肺片家常做法食譜】

夫妻肺片做法：

• 將牛肉、牛雜洗淨，焯透，放入鍋內，加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包，燒開後用慢火煮約兩小時。
• 將煮爛的牛肉、牛雜切成片，裝入盤內。
• 舀點老鹵，加上味精、辣椒油、醬油、花椒粉調成味汁，澆在牛肉、牛雜上，再撒上酥土豆末、芝麻面即可。

"牛肉的不同做法與食譜"

美味的牛肉粉絲煲的做法與食譜

 美味的葱爆牛肉的做法與食譜

 美味的紅燒牛肉速食麵的做法與食譜

美味的清湯牛肉麵的做法與食譜

美味的嫩炸牛肉的做法與食譜

美味的泡椒牛肉粒的做法與食譜

如何製作泰式咖喱牛肉與食譜

如何製作沙茶牛肉飯與食譜