如何做出美味的鳳梨銀耳羹，鳳梨銀耳羹怎麼做才好吃，鳳梨銀耳羹家常做法食譜

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材料

發好銀耳100克，甜酒100克，削皮鳳梨250克，雞蛋3個，清水1500克，白砂糖150克，水澱粉75克

做法

1、將水發銀耳改小件煮透；

2、把鳳梨改刀成丁形；

3、雞蛋打入碗中攪散；

4、清水入鍋燒開，加入銀耳、鳳梨丁、白砂糖、甜酒煮沸，勾芡，淋入蛋夜即可。

如何熬出美味的紅豆酒釀圓子粥，紅豆酒釀圓子粥怎麼做才好吃，紅豆酒釀圓子粥家常做法食譜

紅豆, 甜酒, 蛋糕甜點

【如何熬出美味的紅豆酒釀圓子粥，紅豆酒釀圓子粥怎麼做才好吃，紅豆酒釀圓子粥家常做法食譜】

紅豆酒釀圓子粥做法：

• 紅豆洗淨用水浸泡半天；
• 加清水放入鍋中，文火煮至湯變紅，紅豆熟透但沒破皮兒，把紅豆撈出單放，紅豆湯備用；
• 另起鍋燒水煮沸，加入小圓子煮至全部漂浮即可，撈出移至冷水過凉；
• 甜酒釀倒入紅豆湯鍋中，然後加入小圓子煮開，最後倒入紅豆再次煮開。

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