虾球粽子

【虾球粽子】1、豌豆入开水煮熟，捞出放冷水中过凉沥干。2、虾仁入开水烫熟捞出。3、粽子切小块，入油锅炸至金黄捞出。4、油锅下葱姜丝炝锅，入番茄沙司、柠檬汁、糖、盐、鸡精炒匀，水淀粉勾芡。5、虾仁、粽子粒、豌豆入锅翻炒，让料汁包裹住食材即可。

【蝦球粽子】1、豌豆入開水煮熟，撈出放冷水中過涼瀝乾。 2、蝦仁入開水燙熟撈出。 3、粽子切小塊，入油鍋炸至金黃撈出。 4、油鍋下蔥薑絲熗鍋，入番茄沙司、檸檬汁、糖、鹽、雞精炒勻，水澱粉勾芡。 5、蝦仁、粽子粒、豌豆入鍋翻炒，讓料汁包裹住食材即可。