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彩椒圈太阳花煎蛋】红黄彩椒任意，鸡蛋 2—3个。将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈。平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
【彩椒圈太陽花煎蛋】紅黃彩椒任意，雞蛋2—3個。將彩椒洗淨後去蒂切成寬度約0.5—0.8cm的彩椒圈。平底鍋加熱，倒入少量食用油抹勻鍋底，彩椒圈入鍋。取雞蛋分別打入彩椒圈中，中小火單面煎製。雞蛋凝固可自如移動彩椒圈時，撒適量鹽、黑胡椒調味。取出，隨個人喜好搭配醬油或其他調料食用。
