肉餅

【肉餅】1.揉好麵團,醒著備用,洋蔥切碎;2.肉餡和洋蔥加鹽.生抽.十三香攪拌上勁;3.取一塊麵團,擀成面片,中間均勻鋪上肉餡;4.疊好,將肉餡蓋住,相接的地方略捏一下,防止露餡;5.電飯鍋刷一層油,入麵餅;6.按煮飯鍵,跳起後保溫1min再煎另一面,至兩面金黃。