Mexico

蘋果蛋餅

 【蘋果蛋餅】

原料:蘋果2個、雞蛋4個、鮮奶100m​​l、糖25g、色拉油適量;

做法:1.將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌; 2.將蘋果去核,切成花片;3.燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;4.將蘋果片鋪蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎裝盤即可。

【苹果蛋饼】原料:苹果2个、鸡蛋4个、鲜奶100ml、糖25g、色拉油适量;做法:1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌; 2.将苹果去核,切成花片;3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;4.将苹果片铺蛋饼上,待底部熟后再翻转煎装盘即可。